秋は食材が豊富で調理を工夫したいが、毎日の調理の手間が大変。自動調理鍋で時短したい

シロカの上位モデルで1台11役こなせる多機能タイプ。業界最高クラスの100kPaの高圧力を一定にかけ続けるから、根菜や固い肉もしっかりやわらかく仕上がって秋の煮込み料理にぴったり。オートメニューが88種類あって「今日何作ろう」と迷ったときも困らないし、音声ガイドがあるから操作に慣れていない人もスムーズに使えるよ。セラミックコーティングで焦げ付きにくくお手入れも楽。価格はやや高めだけど、機能の充実ぶりを考えると十分ありな一台。

シロカの中でもシンプルに使いやすい7役モデル。圧力・無水・発酵・炊飯・スロー調理・温めなおし・炒めに対応してる。20種類のオートメニューと63種類のレシピブックが付属してて、買ってすぐ「何を作ればいい？」と迷わなくて済むのが嬉しいポイント。自動調理鍋をはじめて使う人や、シンプルな操作で毎日続けたい人に特によく合うよ。上位モデルにある自動減圧機能や音声ガイドはないけど、価格を抑えつつ実用的に使えるコスパの良い選択肢。

炊飯器で長年の実績がある象印マホービンが手がける自動調理なべ。ブランドへの信頼感をそのまま自動調理鍋に持ち込めるから、「どこのメーカーがいいか分からない」という人に特におすすめ。調理容量2.3Lで温度設定が細かく、低温調理や発酵料理にも対応できる。本体は重量7kgとずっしりしているから据え置き前提で使うのが向いてる。見た目もすっきりしたデザインでキッチンに馴染みやすく、長く安心して使える安定感のある一台だよ。

かくはん式という独自の仕組みで、炒め・揚げ・煮込みを全自動でこなすユニークなタイプ。普通の自動調理鍋では難しい「炒め物」「揚げ物」も自動でできるから、秋のきのこ炒めや根菜の素揚げなど幅広い料理をほったらかしで作れる。自動メニュー90種類と専用レシピ本も付属してて内容が充実してる。ドラム型の構造上、他モデルと比べて一度に調理できる量が少なめな点は要チェック。価格帯は一番高めだけど、炒め・揚げも自動化したい人にとっては替えがきかない特徴があるよ。

累計50万台を超える実績があるレコルトの自動調理ポット。かぼちゃ・にんじん・さつまいもなど秋野菜をそのまま入れてボタンを押すだけで、本格的なポタージュやスープが仕上がる。1.2Lの大容量タイプで豆乳も作れるから、食生活の幅がぐっと広がるよ。ただし他のモデルと異なりスープ・ポタージュ特化なので、圧力調理や炒め・炊飯はできない。煮込み系のメイン料理も一台でまとめたいなら別機種が向いてるけど、汁物・スープだけ自動化したいならこれで十分すぎるくらい。